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Cuisine de la nouvelle-orléans et noix de pécan : toutes nos recettes

Gombo
La cuisine de la Nouvelle-Orléans est une cuisine aux influences cajun et créole. Photo par stu_spivack
La Nouvelle-Orléans est une ville de Louisiane, aux Etats-Unis. Sa cuisine est délicieusement métissée, colorée et épicée, aux saveurs multiples, européennes mais également africaines et antillaises.

Jambalaya, écrevisses à l'étouffée, sandwich po-boy aux huîtres frites, huîtres rockefeller, gumbos...La liste des plats typiques de la Nouvelle-Orléans est longue et c'est tant mieux pour nos papilles !

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Toutes les recettes de cuisine de la Nouvelle-Orléans et noix de pécan des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine de la Nouvelle-Orléans et noix de pécan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Galette bretonne des rois aux saveurs de Louisiane
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Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings

Pécan, chicorée, Bourbon ! Une belle alternative à la frangipane, la galette bretonne que je fais chaque année voyager.

Patates douces et pommes gratinées au rhum
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Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings

Un dessert savoureux et assez léger, pour déguster la patate douce ne version salée.

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